Munich, la belle méridionale

Le marché de Noël de Munich

Jusqu’au 24 décembre, au cœur de la capitale bavaroise, sur la Marienplatz, jadis réputée pour ses marchands de sel, les promeneurs ont l’embarras du choix. Objets artisanaux, jouets et souvenirs s’empilent sur les étals. Idéal pour faire des emplettes et dénicher quelques cadeaux prisés par toute la famille. Pains d’épices, amandes, noix, marrons, gâteaux et autres gourmandises accompagnés de vin chaud mettent l’eau à la bouche des petits comme des grands.

Un atelier dit céleste initie gratuitement les enfants au bricolage. Quand la nuit tombe, des petites musiques de Noël retentissent (à 17h30) depuis le balcon de l’Hôtel de ville. Les guirlandes de lumière contribuent à la féerie. L’ambiance festive enchante les chalands. Un vrai et authentique plaisir culturel et convivial.

Dans la vieille ville

Aux alentours dans les rues piétonnes, la vieille ville invite à la flânerie. Même en plein centre, au bord de l’Isar ou dans le Hofgarten, parcs et espaces verts donnent à la métropole des airs de quiétude. Les Munichois aiment particulièrement le célèbre Jardin anglais, un immense espace végétal avec son lac et sa tour chinoise.

Parmi les principaux centres d’intérêt de la ville, les architectures principalement baroques mais également gothiques, monuments, palais et églises se situent pour beaucoup dans l’Innenstadt. A voir : l’église Saint-Michel (Sankt Michael) dans laquelle repose Louis II de Bavière et l’église Saint-Pierre (Sankt Peter), lieu cultuel chéri des Munichois.

Sortir à Munich

Le quartier bohème de Schwabing, pour les cafés et ateliers qui attirèrent artistes et écrivains de l’avant-garde, tous épris de liberté à la veille de la Première Guerre mondiale. Les amateurs de boutiques de mode, de restaurants en vogue et de bars homosexuels opteront pour le faubourg d’Isarvorstadt.

Les châteaux de l’esthète Ludwig

Le château de Neuschwanstein, le plus impressionnant

Une improbable demeure à tourelles blanches, nichée sur un éperon rocheux tel un nid d’aigle dans un écrin de conifères, semble sortir d’un conte de fées. D’ailleurs, ce caprice royal fut pris comme modèle pour le dessin-animé de Walt Disney, Cendrillon. De style médiéval, il domine du haut de ses parois rocheuses les gorges de Pöllat et le lac de Forggensee. Les Wagnériens discerneront lors de la visite les références aux mythiques opéras Tristan et Isolde, Tannhäuser et aux Maîtres chanteurs.

Le palais de Hohenschwangau, souvenirs d’enfance

À un kilomètre de distance, le palais de Hohenschwangau fut reconstruit sur les ruines d’une bâtisse, à l’initiative de son père. Ce château est habité des souvenirs d’enfance de ce roi humaniste et idéaliste. Dans un style néo-gothique, l’édifice surplombe la vallée en contrebas ainsi que les eaux d’un lac alpin et le parc du Schwanensee.

Le château de Linderhof sous influence française

L’excentrique et esthète roi de Bavière, vouant un culte à Louis XIV, souhaitait posséder un château à la française. Il réalise son rêve dans la vallée alpestre reculée de Graswang sur le domaine acquis par son père Maximilien II de Bavière.

Là, à Linderhof, il fait construire son lieu de villégiature favori, un palais dans le style néo-rococo, inspiré du Grand Trianon, fait aménager un jardin en terrasse d’inspiration italienne, un parc à la française, une grotte artificielle dite de Vénus (une allusion encore à Tannhäuser) ainsi qu’un pavillon mauresque dans une mise en scène toute théâtrale. Ce voyage chimérique incite à voir ou à revoir Ludwig, le crépuscule des dieux de Luchino Visconti, réalisation flamboyante et pathétique révélant la déchéance d’un souverain ivre de passions et d’utopies.

Skier en Bavière

Le charme des Alpes bavaroises

Les Alpes bavaroises, ancestral lieu de passage depuis l’Antiquité romaine, regorgent de stations et de villages, de véritables petits coins de paradis qui ont su préserver leur caractère traditionnel tout en exploitant de vastes domaines. Car, ici, chaque vallée a son charme. Quoi de mieux qu’une promenade en traîneau pour s’en rendre compte…

Le village d’Oberstdorf, station réputée

Dans les Alpes de l’Allgäu, le village d’Oberstdorf, localité la plus méridionale d’Allemagne, décrétée en son centre « plus grande zone piétonne du monde », réjouit les passionnés de sports d’hiver et les amoureux de chalets d’antan. Les amateurs de ski alpin apprécient cette destination, une des stations allemandes les plus réputées avec un des plus vastes domaines skiables du pays. Ce domaine comprend aussi les stations autrichiennes du Kleinwalsertal et permet d’accéder aux sommets du Nebelhorn et du Fellhorn.

La beauté des paysages du Berchtesgadener Land

Ancienne principauté, la région alpine du Berchtesgadener Land est fort estimée non seulement pour la beauté de ses paysages, mais aussi pour la diversité des activités de loisirs proposées. Outre les descentes dans la poudreuse pour les skieurs aimant les émotions fortes, luge et snow-board permettent de dévaler joyeusement les pentes ardues. Les plus sages optent pour les randonnées en raquettes ou pour le ski de fond à travers un cirque alpin riche de forêts.

Le site classé du parc national du Berchtesgadener protégeant le lac du Königssee, ainsi que les régions avoisinantes de Bischofswiesen, Marktschellenberg, Ramsau et Schönau am Königssee offrent à admirer un panorama grandiose sur plus d’une centaine de sommets. Une vision à couper le souffle ! La petite capitale de la région, le bourg de Berchtesgaden, est connue pour ses édifices historiques aux façades colorées de style rococo, son château royal et son ancien prieuré augustin.

Nos bons plans en Bavière

Où manger à Munich ?

Hofbräuhaus

Une des plus anciennes brasseries munichoises. Cette institution de la bière, fondée en 1589, ne déçoit pas les touristes. Grande salle, tables rustiques, orchestre folklorique, charcuteries et cochonnailles…
Platzl 9. Tél. : 290 13 60.

Königsquelle

Le bistrot munichois apprécié des designers pour ses boiseries patinées et surtout sa cuisine bavaroise fleurant bon l’Italie.
Baederplatz 2, Zentrum. Tél. : 220 071.

Café Altschwabing

Repaire d’artistes au début du XXe siècle où se retrouvaient Marc Chagall, Wassily Kandinsky et même Lénine. Bonne ambiance et décor unique.
Schellingstrasse, 56. Tél. : 273 10 22.

La cuisine bavaroise

A la carte des spécialités culinaires aussi robustes que raffinées : le chou rouge vinaigré cuit avec des pommes (Rosenkohl), la soupe aux pois (Erbsensuppe), les nouilles souabes avec du fromage fondu (Käsepätzle), sans oublier les célèbres saucisses blanches (Weisswurst), le jarret de porc grillé (Schweinshaxe) et bien sur les dorés et croustillants bretzels.

Que faire à Munich ?

Musées

Dans un même périmètre, trois institutions culturelles méritent la visite.
L’Alte Pinakothek
Le Louvre munichois recèle une somme inestimable de chefs-d’œuvre de la peinture européenne, des primitifs du XIVe siècle au rococo du XVIIIe siècle. Avec quelques chefs-d’œuvre signés Dürer, Botticelli, de Vinci, Rubens, Fragonard ou Rembrandt.
Barer Strasse, 27. Schwabing. Tél. : 238 052 16. Fermé le lundi.
La Neue Pinakothek
Les collections ici se concentrent sur la période allant de la fin du XVIIIe siècle au début du XXe, avec un incroyable fonds de tableaux impressionnistes. A ne pas manque les Tournesols de van Gogh et autres Gauguin et Cézanne.
Barer Strasse, 29. Schwabing. Tél. : 238 051 95. Fermé le lundi.
La Pinakothek der Modern
Pour la qualité des œuvres exposées. Peinture, architecture, design et arts appliqués moderne y sont à l’honneur. De Picasso à Magritte, de Francis Bacon à Cy Twombly.
Kunstareal München. Barer Strasse, 40. Schwabing. Tél.: 238 053 60. Fermé le lundi.

Pour en savoir plus

Office national allemand du tourisme : www.allemagne-tourisme.com
Tél. : 01 40 20 01 88.
Office du tourisme à Munich : Hauptbahnhof. Tél. : 233 965 00. www.muenchen-tourist.de